Teori sel

q  SEL adalah satuan unit terkecil dari kehidupan; Kata "sel" itu sendiri dikemukakan oleh Robert Hooke yang berarti "kotak-kotak kosong", setelah ia mengamati sayatan gabus ( pohon Quercus suber) dengan mikroskop.

q  Selanjutnya disimpulkan bahwa sel terdiri dari kesatuan zat yang dinamakan Protoplasma. Istilah protoplasma pertama kali dipakai oleh Johannes Purkinje; menurut Johannes Purkinje protoplasma dibagi menjadi dua bagian yaitu Sitoplasma dan Nukleoplasma

q  Robert Brown mengemukakan bahwa Nukleus (inti sel) adalah bagian yang memegang peranan penting dalam sel pada sitoplasma

q  Rudolf Virchow mengemukakan sel itu berasal dari sel (Omnis Cellula E Cellula) sehingga bisa tumbuh membelah dan membelah

Komponen dan isi sel di bagi menjadi tiga bagian :

1. Dinding sel
2.  protoplasma
3.  Vakuola

Dinding sel tersusun dari dua lapis senyawa Selulosa di antara kedua lapisan selulosa tadi terdapat rongga yang dinamakan Lamel Tengah (Middle Lamel) yang dapat terisi oleh zat-zat penguat seperti Lignin, Chitine, Pektin, Suberine dan lain-lain.

Dinding sel merupakan struktur tebal yang terletak di bagian terluas dari sel. Hanya dijumpai pada sel tumbuhan. Fungsi sebagai pelindung berbagai komponen di dalam sel sekaligus sebagai pemberi bentuk sel.

Protoplama

•         Protoplasma merupakan bagian hidup dari sel.

•         Sebagian besar protoplasma

adalah molekul-molekul protein yang sangat beraneka ragam dan lemak dalam jumlah yang lebih sedikit

vakuola

Ø  Vakuola adalah bagian dari sel yang merupakan tempat penampungan dari sisa-sisa aktivitas metabolisme sel berupa larutan gula, zat hara, asam, zat warna dsb.

Ø   Vakuola lebih sering ditemukan dalam sel tumbuh-tumbuhan daripada dalam sel hewan, masing-masing dipisahkan dari sitoplasma oleh sebuah selaput, yang agak mirip dengan membran plasma.

Sitoplasma

Bagian yang cair dalam sel dinamakan Sitoplasma khusus untuk cairan yang berada dalam inti sel dinamakan Nukleoplasma

Penyusun utama dari sitoplasma

1. adalah air (90%), berfungsi sebagai pelarut zat-zat kimia serta sebagai media terjadinya reaksi kirnia sel.

2. Organel sel adalah benda-benda solid yang terdapat di dalam sitoplasma dan bersifat hidup(menjalankan fungsi-fungsi kehidupan).

Retikulum Endoplasma (RE.)

Yaitu struktur berbentuk benang-benang yang bermuara di inti sel.

Dikenal dua jenis RE yaitu :

• RE. Granuler (Rough E.R)

• RE. Agranuler (Smooth E.R)

Fungsi R.E. adalah : sebagai alat transportasi zat-zat di dalam sel itu sendiri. Struktur R.E. hanya dapat dilihat denganmikroskop elektron.

Membrane plsma     

Mengontrol apapun yang memasuki dan mengontrol sel

Plastida

Plastida merupakan benda-benda dengan  bermacam-macam bentuk yang ditemukan di dalam sel-sel tumbuh-tumbuhan tersusun dari lipida dan protein.

Plastida mensintesis lemak, protein dan pati.

Macam-macam plastoda

§  Kloroplas, plastida yang mengandung klorofil, pigmen karotenoid, dan pigmen fotosintesis lainnya.

§  Kromoplas, plastida yang memberikan aneka ragam warna non fotosintesis, misalnya pigmen merah, kuning, dan sebagainya.

§  Leukoplas, plastida tak berwarna atau berwarna putih. Umumnya terdapat pada organ tumbuhan yang tidak kena sinar matahari, khususnya pada organ penyimpanan cadangan makanan, seperti pada akar, biji dan daun muda

Berdasarkan fungsinya leukoplas dapat dibedakan menjadi:

·         Amiloplas, yaitu leukoplas yang berfungsi membentuk dan menyimpan amilum.

·         Elaioplas, yaitu leukoplas yang berfungsi untuk membentuk dan menyimpan lemak.

Mitokondria

Struktur berbentuk seperti cerutu ini mempunyai dua lapis membran Lapisan dalamnya berlekuk-lekuk dan dinamakan Krista.

Fungsi mitokondria adalah sebagai pusat respirasi seluler yang menghasilkan banyak ATP (energi) secara umum dpat dikatakan bahwa mitokondria berbentuk butiran atau benang. Mitokondria mempunyai sifat plastis, artinya bentuknya mudah berubah.

Ribosom

Struktur ini berbentuk bulat terdiri dari dua partikel besar dan kecil, ada yang melekat sepanjang R.E. Ribosom merupakan organel sel terkecil yang tersuspensi di dalam sel.

Fungsi dari ribosom adalah : tempat sintesis protein. Struktur ini hanya dapat dilihat dengan mikroskop elektron

Badan Golgi (Apparatus Golgi = Diktiosom)

Struktur golgi berupa berkas kantung berbentuk cakram  yang bercabang menjadi serangkaian pembuluh yang sangat kecil di ujungnya. karena hubungannya dengan fungsi pengeluaran sel amat erat, pembuluh mengumpulkan dan membungkus karbohidrat serta zat-zat lain untuk diangkut ke permukaan sel. pembuluh itu juga menyumbang bahan bagi pembentukan dinding sel.

Inti sel (nukleus)

Di dalam nukleus terdapat

Ø  Nukleolus (anak inti), berfungsi mensintesis berbagai macam molekul RNA (asam ribonukleat) yang digunakan dalam perakitan ribosom. Molekul RNA yang disintesis dilewatkan melalui pori nukleus ke sitoplasma, kemudian semuanya bergabung membentuk ribosom. Nukleolus berentuk seperti bola, dan memalui mikroskop elektron nukleolus ini tampak sebagai suatu massa yang terdiri dari butiran dan serabut berwarna pekat yang menempel pada bagian kromatin.

Ø  Nukleoplasma (cairan inti) merupakan zat yang tersusun dari protein.

Ø  Butiran kromatin, yang terdapat di dalam nukleoplasma. Tampak jelas pada saat sel tidak membelah. Pada saat sel membelah butiran kromatin menebal menjadi struktur seperti benang yang disebut kromosom. Kromosom mengandung DNA (asam dioksiribonukleat) yang berfungsi menyampaikan informasi genetik melalui sintesis protein.

Secara umum, Nukleus bertugas mengontrol kegiatan yang terjadi di sitoplasma.
Nukleus berperan mengatur proses pembelahan sel.